De Masarang suikerfabriek heeft haar eerste twee containers aan een distributeur in de VS verkocht. De VS staat nu op de lijst van landen die Masarang palmsuiker hebben gekocht, na Nederland, België, Hong Kong, Australië en Canada.
2014 was een productief jaar voor de suikerfabriek. In totaal is meer dan 100 ton suiker geproduceerd, wat overeenkomt met bijna 1.000.000 liter suiker sap geproduceerd door de boeren. Met het traditionele suiker maakproces gebruiken de boeren veel brandhout om het water te verdampen uit het sap. Met 1 m3 hout, kunnen ze ongeveer 400 liter sap verdampen. De Masarang suikerfabriek draait uitsluitend op stoom van de nabijgelegen geothermische installaties van Pertamina, waardoor duizenden bomen per jaar worden bespaard.
De suikerfabriek spaart niet alleen bomen, maar verschaft de boeren ook een royaal inkomen. Het is niet ongewoon dat boeren tot 100 liter suikersap per dag produceren in hun gemengde bossen. Kijkend naar de inkomsten uit hun suiker palmen alleen, verdienen deze boeren al ongeveer 4 keer het minimumloon.
De suikerfabriek in Tomohon, Noord-Sulawesi
De suikerfabriek werd opgericht in 2006. Dit jaar richt de suikerfabriek zich op het verhogen van de productie. Naast het verhogen van de productie, zal de suikerfabriek ook streven naar het krijgen van een HACCP-certificaat. De “Hazard Analysis Critical Control Point” certificering (HACCP) is een risico-evaluatie methode die is ontwikkeld door de World Health Organisation (WHO) voor de productie en het beheer van veilig voedsel.
Masarang Palm Suikerklaar voor de export
Om dit certificaat te verwerven, zal de suikerfabriek worden geholpen door een deskundige auditor uit Nederland bij het opzetten van het HACCP-systeem. Dit is het resultaat van een samenwerking van de suikerfabriek met PUM Nederland Senior Experts. PUM is een non-profit organisatie die bedrijven uit ontwikkelingslanden koppelt aan Nederlandse professionals die hun expertise kosteloos aanbieden, vanuit het ideaal te streven naar een betere wereld. De deskundige zal de Masarang suiker fabriek twee weken in maart bezoeken.
De Nederlandse distributeur van Masarang palmsuiker is Amigos International. Ze verkopen de suiker aan diverse winkels, zoals de JUMBO supermarkt, Ekoplaza’s, de SEM super eko markten en een aantal natuurwinkels, en binnenkort komt de suiker beschikbaar bij Albert Heijn. Amigos doneert een deel van hun inkomsten aanstudiebeurzen voor kinderen van arme kinderen in de regio Noord-Sulawesi, waar de Masarang suiker fabriek is gevestigd.